日本禁止供餐部门使用氯乙烯手套

日本厚生省6月14日发出通知，要求各有关供餐部门停止使用氯乙烯制作的手套。去年8月到12月，以国立食品卫生研究所为中心组成的研究组在关西地区对连锁店的方便食品、餐厅的套餐、医院的病人用餐进行抽样调查时发现，这些食品中含有高浓度的酞酸二乙基己烷。这是因为，有关供餐部门的职工在食品调制和配餐时都使用了氯乙烯制作的手套。国立食品卫生研究所使用氯乙烯手套进行日本盒饭配餐试验，结果，米饭和炒面的酞酸二乙基己烷含量分别增加54倍和51倍。酞酸二乙基己烷是环境激素的一种，动物实验已证明，它对精巢有毒性。